Rieslingi częstochowskie


14/01/2016

W Polsce wina powstają już w okolicach Szczecina, Słupska i innych egzotycznych miejscach. Ale słyszał ktoś o rieslingach z Częstochowy?

Wino w Polsce w 2015 r. oczami Google


3/01/2016

50 twarzy Greya, złoty pociąg, wybory i Konkurs Chopinowski – oto, co przykuwało uwagę Polaków szukających informacji w sieci w minionym roku. Z niewiadomych powodów wino cieszyło się mniejszym zainteresowaniem, ale w swojej kategorii pokazało, że nie ma sobie równych.

Nowe wzgórze trzebnickie do kolekcji


6/08/2015

Między Trzebnicą a Oleśnicą, gdzie tradycje uprawy winorośli sięgają XIII w., robi się powoli ciasno. Doświadczeni winiarze zwiększają areał i rozkręcają produkcję, a na horyzoncie pojawiają się nowi.

Święto sera i wina


22/09/2014

Rośnie popyt na regionalne sery, rośnie popyt na polskie wina. Nic dziwnego, że obydwa specjały coraz częściej spotykają się publicznie. Jeśli dorzucimy do nich ładną lokalizację, zaangażowanie naukowców i serię prelekcji, dostaniemy wydarzenie, które wyróżnia się wśród kulinarnych imprez.

Polski pinot noir od Krojciga


25/07/2014

Wciąż stosunkowo niewielu winiarzy w Polsce mierzy się z pinotem. To dziwi, jeśli weźmie się pod uwagę, że ci nieliczni robią z niego wina co najmniej obiecujące. Nie są oczywiście najtańsze, ale też nie trzeba wobec nich stosować taryfy ulgowej ze względu na pochodzenie. Jeden z ciekawszych polskich pinotów pochodzi z winnicy Stara Winna Góra.

Nareszcie! Mamy polskie apelacje [MAPA]


1/04/2014

Udało się! Enoeno jak pierwsze donosi o wejściu w życie systemu polskich apelacji winiarskich. Od dziś mamy w kraju 6 apelacji, w tym jedną o najwyższej klasie GiPP.