Wzgórza Trzebnickie na Wigilię

22/12/2016

W Wigilię staram się otwierać wina, które nie tylko dobrze sprawdzą się z karpiem i kapustą z grzybami, ale zagwarantują dodatkowy zastrzyk emocji.

10 powodów, by przekonać się do antypodów

24/04/2016

Będąc ostatnio w Portugalii, kraju korka, nasłuchałem się teorii o australijskich winiarzach, którzy w popłochu używają miedzi, by walczyć z redukcją w swoich winach, spowodowaną przez zakrętki.

Wzgórza Trzebnickie pną się w górę

6/03/2015

Na niedawnej degustacji Winnic Wzgórz Trzebnickich pojawiło się sporo niespodzianek: trzy roczniki, różne style, pięć odmian, żadnej hybrydy i masa pozytywnych wrażeń.

Utracone nazwisko pinota

7/01/2015

Co łączy pinot noir, pinot grigio i weissburgunder? Więcej niż się spodziewacie. Poznajcie ułamek fascynującej biografii pinotów. A właściwie pinota.