Wino i “Literacki almanach alkoholowy”

23/11/2016

Mówią, że wszystko zostało już napisane. Ale dopiero w tym roku wyszła książka, która przybliża kluczowy dla zrozumienia naszej kultury splot literatury i alkoholu, w tym wina.

Wywiad z Jancis Robinson

12/11/2016

W zeszłym miesiącu po raz pierwszy przyjechała do Polski Jancis Robinson. Znalazła chwilę, by podzielić się z czytelnikami Enoeno swoją opinią o polskich winach, o trendach w winiarskim świecie, o Brexicie i wielu innych sprawach.

Pięć polecanych książek o winie

29/11/2015

Zbliża się zakupowa gorączka przedświąteczna. Podarowanie książki fanowi wina to jak zawsze stąpanie po cienkim lodzie. Podpowiadam, jakie pozycje wydawnicze wybrać.

Przepis na Château Margaux

2/06/2015

Nie ma czegoś takiego jak ponadczasowy polski smak – tak w kilku słowach dałoby się streścić monografię Doroty Dias-Lewandowskiej pt. Historia Kulturowa Wina Francuskiego w Polsce od połowy XVII w. do początku XIX w.

Utracone nazwisko pinota

7/01/2015

Co łączy pinot noir, pinot grigio i weissburgunder? Więcej niż się spodziewacie. Poznajcie ułamek fascynującej biografii pinotów. A właściwie pinota.

Pięć dobrych książek o winie

14/12/2014

Dostać beznadziejną książkę o winie – każdemu fanowi wina zdarzyło się to przynajmniej raz w życiu. Oto pięć pozycji, które pozwolą uniknąć tego smutnego scenariusza.