Jak powstaje korek


8/05/2016

Może i jest niepozorny, mały i lekki. Może większość ludzi myśli o nim tylko wtedy, kiedy wbija w niego korkociąg. Ale to nie znaczy, że produkcja korka to bułka z masłem. Zapraszam na podróż do zagłębia tej szarej eminencji świata wina.

Smakowanie Portugalii: Lizbona


17/04/2016

Przed słynną kawiarnią Café A Brasileira w lizbońskim Chiado siedzi Fernando Pessoa. Jest odlany z brązu i zajmuje miejsce przy stoliku, przy którym zwykł przesiadywać za życia.

Korek nie składa broni


12/11/2015

Najprostszy waży około 5 g i ma jakieś 5 cm długości. Jego średnica to około 2,5 cm, ale po włożeniu do butelki kurczy się do 18 mm. Przez 300 lat pozostawał obok człowieka najlepszym przyjacielem wina. Czy tak już zostanie?