Najterroirniejsza frankovka

3/01/2017

Od paru lat coraz głośniej w Polsce o morawskich Autentystach, ale wygląda na to, że w ostatnich sezonach show kradnie im słowacki kolega – Strekov 1075.

Niezapomniane momenty 2016 roku

31/12/2016

Żelaznym prawem winnej blogosfery jest to, że im dłużej piszesz o winie, tym więcej trafia ci się dobrych butelek, które nie pojawią się w twoich tekstach.

Mit Europy Środkowej i kékfrankos

7/12/2016

W ostatnim czasie pojawiły się dwie ważne książki, które poddają dekonstrukcji bliźniacze mity: C.K. Monarchii i Europy Środkowej.

Zapach piwniczki Tamása Póka

29/10/2016

Zdarza się, że w regionie winiarskim, który odwiedzam, idąc ulicą, albo polną drogą, staję nagle jak wryty, bo dobiega mnie aromat, który nie dawał mi spokoju w tamtejszych winach.

Dwa szekszárdy za dwie dychy

14/02/2016

Nowa oferta win węgierskich w Lidlu wzbudziła spore zainteresowanie, ale w blogosferze przeważa opinia, że poza paroma wyjątkami nie ma się czym ekscytować. Mnie najbardziej zainteresowało to, że na półkach dyskontu znalazło się aż pięć win z jednego z najciekawszych regionów Węgier – Szekszárdu.

Kékfrankos i kiełbasa z Sopronu

8/01/2016

Moda na węgierskie wina ma swój odpowiednik w świecie wędlin. Ostatnio jak grzyby po deszczu wyrastają u nas sklepy i stoiska z węgierskimi kiełbasami. Salami, kiełbasa czabajska, kiełbasa z Gyulai – rodzajów nie brakuje. Ciężko jednak dostać gdziekolwiek kiełbasę z Sopronu.