Mikołaj i odczarowana borgonja


8/12/2015

Wiadomo że dzięki badaniom DNA jesteśmy mądrzejsi od poprzednich pokoleń, które często odmiany myliły, wrzucały do jednego worka, albo niesłusznie – do dwóch różnych worków. Ale żeby sędziowie międzynarodowego konkursu gamay dali omyłkowo medal… frankovce?

Graševina, malvazija i mule po dalmacku


2/03/2014

W Chorwacji nie brakuje ciekawych, białych odmian winorośli. Stworzone z nich wina uchodzą za niezły akompaniament dla ryb i owoców morza. Graševina i malvazija od czołowych chorwackich producentów musiały zmierzyć się z tą opinią.