Pouilly-Fumé na Lewym Brzegu


12/05/2016

Niewiele kawiarni zaważyło na historii życia intelektualnego Francji, a pewnie i całego świata, w tym stopniu, co Café de Flore i jej odwieczna konkurentka – Les Deux Magots.

Pouilly-Fuissé o ósmej


1/05/2016

Skąd bierze się moda na dany styl wina lub region? Dlaczego Pouilly-Fuissé w latach siedemdziesiątych przeżyło swoje pięć minut, a później nigdy nie zbliżyło się do tamtego powodzenia?

Polityka i Gevrey-Chambertin z Almy


31/01/2016

Szef polskiej dyplomacji wygłosił w piątek w sejmie informację o zadaniach polskiej polityki zagranicznej w 2016 r. Jednym z jej elementów było poparcie Transatlantyckiego Partnerstwa na rzecz Handlu i Inwestycji (tzw. TTIP). Umowa może znacząco wpłynąć na rynek europejskiego wina.

Migawki na koniec roku: Francja


13/12/2015

Jedno z Bandol, jedno z Burgundii i jedno z Doliny Loary. Trzy bardzo różne wina francuskie od cenionych producentów, które rozpoczynają grudniowe wietrzenie magazynu Enoeno.

Beaujolais przez duże L


19/11/2015

Dzisiaj trzeci czwartek listopada, a to oznacza, że beaujolais nouveau znów est arrivé. Można kręcić nosem na komercyjny wymiar tego święta, można psioczyć na styl i jakość, ale przecież sama idea świętowania kieliszkiem młodego wina to świetny pomysł na listopadowy wieczór. A kto nie chce popijać nouveau, może zawsze sięgnąć po coś poważniejszego.

Prowansalski róż na poważnie


29/10/2015

Tego lata pisało się o prowansalskim różu więcej niż kiedykolwiek. The Guardian, The Telegraph, GQ i wiele innych poczytnych gazet poświęciło mu niespodziewanie wiele miejsca.