Dorsz w Kieliszkach


21/09/2016

Dorsz to jedno z najbardziej fascynujących wyzwań dla sommelierów. Białe, czerwone, różowe, pomarańczowe, taniczne, gładkie, dobrane z klucza geograficznego, dobrane z klucza zmyślonego – dorsz zniesie wiele, ale i wiele oczekuje, by w pełni zabłysnąć.

Collio – winiarski środek Europy


20/04/2015

Geografom udało się na przestrzeni wieków stworzyć długą listę miejsc, które okrzyknięto środkiem Europy. Jedni znaleźli go pod Białymstokiem, inni na Litwie, Austrii, Rumunii i Niemczech. A gdzie szukać środka winiarskiej Europy?