Alfabet Apulii


14/12/2016

W żadnym innym regionie Włoch nie widziałem tak małej liczby turystów jak w Apulii. Pomimo lotów Ryanaira i wizytówki w postaci znanego w całej Europie primitivo, ta w dużej mierze rolnicza i naznaczona kolonialną przeszłością część Włoch ciągle nie może doczekać się tłumów gości.

Wywiad z Jancis Robinson


12/11/2016

W zeszłym miesiącu po raz pierwszy przyjechała do Polski Jancis Robinson. Znalazła chwilę, by podzielić się z czytelnikami Enoeno swoją opinią o polskich winach, o trendach w winiarskim świecie, o Brexicie i wielu innych sprawach.

Aglianico del Vulture czy Taurasi


29/12/2015

Rozmawiałem ostatnio z Włochem, sommelierem z Apulii, który bardzo szybko postawił sprawę jasno: Aglianico del Vulture jest lepsze od aglianico z Kampanii.

Wprowadzenie do Mastroberardino


6/03/2014

Spadek po Antonio Mastroberardino to nie tylko świetnie prosperująca firma i kultowe już wina. To przede wszystkim pomnikowa rola w zawrotnej karierze całej winiarskiej Kampanii. On jako pierwszy pierwszy zdecydował się pół wieku temu postawić na wina z lokalnych odmian. Dzisiaj coraz więcej z nich jest już dostępnych w Polsce.

Ambitne aglianico


28/11/2013

Niejasne pochodzenie, trudna młodość, spektakularne sukcesy w wieku dojrzałym, charakter, uroda i długodystansowe ambicje – poznajcie aglianico.