Kompleks Kreinbachera


25/08/2016

Czy tego chcemy, czy nie, Somló się zmienia. Najbardziej jaskrawym znakiem modernizacji jest wielkie jak na standardy tego butikowego regionu imperium Kreinbachera.

Różowa zasłona


24/07/2016

W swoim najnowszym zbiorze esejów („Zasłona”) Milan Kundera uderza w sprawdzone tony, przeciwstawiając sobie Francuzów i Środkowoeuropejczyków. Dla tych pierwszych, jak pisze, największym koszmarem estetycznym jest pospolitość, dla tych drugich – kicz, który nazywa „różową zasłoną rzuconą na rzeczywistość”.

Bracia Rings i ich spätburgunder


25/06/2016

Spätburgunder jest na fali. Nie ma już mowy o wąskiej grupie winiarzy w Niemczech, którzy robią bardzo dobre wina z tego szczepu. Liczba speców od pinotów u naszych sąsiadów rośnie i nie brakuje wśród nich utalentowanych młokosów.

Co słychać w Wirtembergii


24/05/2016

Pomysł na ten wyjazd był prosty: poznać Niemcy od nierieslingowej strony. Zobaczyć, jak wiele ciekawych win robi się tam z innych odmian. Żaden region nie nadaje się do tego lepiej niż Wirtembergia.

10 powodów, by przekonać się do antypodów


24/04/2016

Będąc ostatnio w Portugalii, kraju korka, nasłuchałem się teorii o australijskich winiarzach, którzy w popłochu używają miedzi, by walczyć z redukcją w swoich winach, spowodowaną przez zakrętki.

Enoeno wprowadza punktację win


1/04/2016

Wszystkim tym, którzy śledzą Enoeno, na pewno brakowało dotąd punktacji recenzowanych win. Dziś się to zmienia. Nowa, rewolucyjna punktacja umożliwi łatwiejsze i bardziej precyzyjne kalkulacje przy półkach sklepowych.