Wino, które otworzę w Wigilię


23/12/2015

Zazdroszczę tym wszystkim, którzy na Wigilię wybiorą po prostu wino dobre i dobrze pasujące do wigilijnych potraw. Mnie uczepiła się butelka z, jak to mówią, bagażem emocjonalnym. Muszę ją otworzyć w Wigilię i kropka.

Pani Schmitt i pani Materne


16/12/2015

Na pierwszy rzut oka nic nie przemawia za tym projektem. Krótki staż, mały areał, a do tego wysokie ceny. No i kto w ogóle słyszał o tym, żeby dwie dziewczyny wzięły się za robienie wina w jednym z najbardziej wymagających regionów winiarskich świata?

Egon Müller śrubuje rekordy


3/11/2015

Niedawno w Trewirze padł rekord cenowy niemieckiego wina. Butelkę Egon Müller Riesling Scharzhofberger TBA 2003 sprzedano za bagatela 12 tysięcy euro.

Mapy i terytoria


11/10/2015

Kiedy wpiszemy w Google nazwisko Niewodniczański, pierwszym wynikiem, jaki zobaczymy będzie notka biograficzna fizyka jądrowego, Tomasza Niewodniczańskiego. Dowiadujemy się z niej m.in. że był synem profesora Uniwersytetu Stefana Batorego w Wilnie i właścicielem „najbardziej znaczącej” prywatnej kolekcji kartograficznej w Europie.

Organiczna całość: wina naturalne i jedzenie


31/01/2015

Niecodziennie zdarza się kosztować wino pomarańczowe do ośmiornicy z chorizo. Tego i kilku innych ciekawych połączeń można było spróbować podczas degustacji win naturalnych i specjalnie na tę okazję przygotowanych dań w Food Art Gallery.