Co słychać w Wirtembergii
24/05/2016
Pomysł na ten wyjazd był prosty: poznać Niemcy od nierieslingowej strony. Zobaczyć, jak wiele ciekawych win robi się tam z innych odmian. Żaden region nie nadaje się do tego lepiej niż Wirtembergia.
Pomysł na ten wyjazd był prosty: poznać Niemcy od nierieslingowej strony. Zobaczyć, jak wiele ciekawych win robi się tam z innych odmian. Żaden region nie nadaje się do tego lepiej niż Wirtembergia.
Na niedawnej degustacji Winnic Wzgórz Trzebnickich pojawiło się sporo niespodzianek: trzy roczniki, różne style, pięć odmian, żadnej hybrydy i masa pozytywnych wrażeń.
Projekt kulinarny “Wieczór z sommelierem” restauracji Food Art Gallery nabiera rozpędu. W jego najnowszej odsłonie wystąpiły m.in. smażony gołąb i foie gras, a po drugiej stronie – północnowłoskie wina od Vini e Affini.
Importer francuskich win Wine Not otworzył niedawno pokaźny sklep pod Wrocławiem. Od strony marketingowej działa bez zarzutu. A jak wypadają wina?
Magia Świąt polega na tym, że co roku jemy to samo, ale nie nudzi nam się to ani trochę. Oczywiście coraz częściej słychać o odstępstwach od tradycyjnego zestawu dań, ale zdecydowana większość z nas będzie zajadać się świąteczną klasyką. To daje winom spore pole do popisu, bo to im przypada rola urozmaicenia tradycyjnych smaków i odkrycia ich na nowo.
Czas Wina uhonorował tytułem Człowieka Roku 2014 Victora Shoenfelda. Nagrody dostały tez winiarskie blogi, a jedna z nich przypadła Enoeno.
Strony: