Jak głosowały Bordeaux, Burgundia i spółka


28/05/2017

Podobno już po pierwszej rundzie wyborów prezydenckich Emmanuel Macron otworzył szampana. Tym bardziej prawdopodobne jest, że otworzył go po drugiej, w której zdobył ponad dwie trzecie głosów. Czy przeszło mu wtedy przez myśl, że jego zwycięstwo w najważniejszych regionach winiarskich, Szampanii nie wyłączając, nie było tak spektakularne?

Przepis na Château Margaux


2/06/2015

Nie ma czegoś takiego jak ponadczasowy polski smak – tak w kilku słowach dałoby się streścić monografię Doroty Dias-Lewandowskiej pt. Historia Kulturowa Wina Francuskiego w Polsce od połowy XVII w. do początku XIX w.

Na kłopoty Sauternes – marketing i dyskonty


12/05/2015

W ciągu ostatnich dwóch dekad dramatycznie zmniejszyła się konsumpcja win z Sauternes i areał upraw tej słynnej apelacji. Nie widać zwiastunów odwrócenia negatywnego trendu mimo stosunkowo dobrej relacji jakości do ceny i intensywnych działań marketingowych. Sauternes wydaje się młodym odbiorcom najzwyczajniej w świecie nudne.

Burgund i dwa bordeaux z Lidla


23/11/2014

Jeśli jest coś pewnego na Święta, to „Kevin sam w domu” w Polsacie i dużo bordeaux w Lidlu. Na tradycję wyrasta też nader skromna reprezentacja Burgundii.

Czerwona przypowieść


24/11/2013

„Czerwona obsesja” to film-przypowieść o współczesnym bordeaux. Mamy tu zderzenie cywilizacji, dwa nieprzystawalne pojęcia czasu, emocje, zawirowania, ludzi chciwych i ludzi pokornych, zwrot akcji i morał.