Ambitne aglianico


28/11/2013

Niejasne pochodzenie, trudna młodość, spektakularne sukcesy w wieku dojrzałym, charakter, uroda i długodystansowe ambicje – poznajcie aglianico.

Czerwona przypowieść


24/11/2013

„Czerwona obsesja” to film-przypowieść o współczesnym bordeaux. Mamy tu zderzenie cywilizacji, dwa nieprzystawalne pojęcia czasu, emocje, zawirowania, ludzi chciwych i ludzi pokornych, zwrot akcji i morał.

Najlepsze roczniki w książkach


17/11/2013

Ile pisze się o winie w danej epoce? O jakim najwięcej? Czy wino łączy się z przyjemnością także w książkach? Jest narzędzie, które może nam o tym powiedzieć.

Z drugiej strony Frascati


12/11/2013

Frascati to dla wielu synonim winnego Lacjum, słynącego z białych, prostych i rześkich win. Region bierze swoją nazwę od miasteczka Frascati, leżącego nieopodal jeziora Albano, które jest prawdziwym sercem winiarskim regionu.

Szwajcaria czyli wino do sera


30/10/2013

Gdyby do produkcji wina wystarczyła zegarmistrzowska precyzja, zapewne termin „szwajcarskie wino” nie brzmiałby dla wielu tak dziwnie i tajemniczo. Jednak sama precyzja, pracowitość i pasja to za mało, by Szwajcaria dorównała winiarskiej sławie choćby swoim austriackim sąsiadom. Problemem okazało się oczywiście ukształtowanie terenu, którego wystarczyło raptem na 15 tys. ha winnic i kilka mniej lub bardziej znanych apelacji.

Mineralny smak Ischii


25/10/2013

Biancolella. Czy wśród odmian winorośli istnieje równie wdzięczna nazwa? Biancolellę chciałoby się pić za samo brzmienie. Tak jak chciałoby się ją pić dla samego otoczenia, w jakim jest uprawiana. Kto był na Ischii, albo przynajmniej kojarzy scenerię „Utalentowanego pana Ripleya”, ten wziąłby tam w ciemno każde wino. A jeśli do tego wino to okaże się zupełnie dobre, to spóźnienie się na prom powrotny z Ischii przestaje być jedynie kwestią niefrasobliwości.